http://www.shar-m.com/download/1/5168000/{REQUEST_STRING}?auto

jeudi 24 janvier 2013

نبات الجرجار




نبات الجرجار

نبات الجرجار 3204933985_3f71b1bd9a.jpg

عشب عطري تستعمل جذوره لعمل طعام يتميز بنكهة حادة. ينمو هذا النبات في الأصل في أوروبا وغربي آسيا. وللجرجار جذر كبير وكثير من الأوراق الطويلة.



يقوم الناس ببشْر الجذر لإعداده للاستخدام، وتحفظ القطع المبشورة في الخل لمنع النبات من فقدان التركيب الكيميائي الذي يعطيه طعمه اللاذع. تحتفظ جذور الجرجار بطعمها اللاذع إلى أن يتم طحنها. والجذور الكاملة تحتفظ بطعمها لفترات طويلة.



عندما يحصد العمال الجرجار، يقومون بإزالة جذوره الجانبية لاستعمالها لمحصول العام التالي. يأخذ المزارعون هذه الجذور الجانبية ليقوموا بغرسها في الربيع










kfhj hg[v[hv







via منتديات دريكيمو نات DRIKIMO.NET http://www.drikimo.net/showthread.php?t=9239&goto=newpost

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire