كتاب شرح الطبخ العربي الأصيل

كتاب شرح الطبخ العربي الأصيل

هذا الكتاب يغنيكى عن جميع الكتب الأخرى فهو فعلا بمثابة كنز وهو مختلف تماما وبأسلوب شرح مميز وبسيط







صور من داخل الكتاب












نبذه عن الكتاب:





كتاب جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذي الاقسام: (( المقبلات - المعجنات - المخللات - اللحوم - الدجاج - الاسماك والمأكولات البحري - الشراب - السلطات - الخضار - الحساء - الحبوب - الارز )) بالاضافه الى قسم (( الارشادات العامه )) اللي بتلقون داخله شرح مستلزمات المطبخ بالاضافه الى فنون الطبخ من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق مختلف المكونات وهذا القسم مهم حق المبتدآت بالطبخ لانه يعلم الاساسيات .. وبالاضافه لقسم ثاني اسمه (( معجم المفردات )) فيه ترتيب ابجدي لمختلف مواد الطبخ من نباتات وحبوب وبغوليات ودهون...الخ،، ويبين طريقة استعمال هالمواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها.. وكل طبخه تتكون من صفحتين، صفحه للمقادير واخرى لطريقة الطبخه ومع الصور طبعا.



حجم الكتاب: 14.4 ميجا بايت



DOWNLOAD

المصدر: منتديات دريكيمو نات DRIKIMO.NET

---

;jhf avp hg'fo hguvfd hgHwdg

via منتديات دريكيمو نات DRIKIMO.NET http://www.drikimo.net/showthread.php?t=7468&goto=newpost